তেঁতুল দিয়ে বারোবাসি আচার ঘর তৈরি করেছে তেঁতুলের চাটনি। বারোমাসি আচার ঘরের প্রতিটি আচারে আছে ভিন্নতা। গুড় খাঁটি সরিষার তেল এবং সিক্রেট মসলাদারা তৈরি তেঁতুলের চাটনি।
তেঁতুলের চাটনি শুধু স্বাদে মজাদার নয়, এর বেশ কিছু স্বাস্থ্য উপকারিতাও রয়েছে। কিছু গুরুত্বপূর্ণ উপকারিতা হলো:
1. হজমে সহায়তা: তেঁতুলের মধ্যে প্রাকৃতিক অ্যাসিড রয়েছে যা হজম প্রক্রিয়া সহজ করে এবং খাবার হজমে সহায়তা করে।
2. রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি: তেঁতুলে ভিটামিন C থাকে, যা শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সহায়ক।
3. রক্ত পরিষ্কারক: তেঁতুলের চাটনি রক্ত পরিষ্কার করতে সাহায্য করে এবং শরীর থেকে টক্সিন বের করে দেয়।
4. ওজন কমানো: তেঁতুলের চাটনি খেলে খিদে কম অনুভূত হয়, যা ওজন নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করতে পারে।
5. শরীর শীতল রাখা: গরমের দিনে তেঁতুলের চাটনি শরীরকে শীতল রাখতে সহায়তা করে এবং শরীরের অতিরিক্ত তাপ কমাতে সাহায্য করে।
6. কোলেস্টেরল কমানো: তেঁতুলের মধ্যে থাকা অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করতে পারে, যা হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়।
Reviews
There are no reviews yet.